alce nero　アルチェネロ　オーガニック　有機グルテンフリースパゲッティ　250g [8009004811522]

アルチェネロは1978年から、科学的な肥料を使わない農法で
おいしい食品を生産するために取り組んできた有機農家と加工業者です。


彼らはイタリアの1,000以上の農家と、中南米の10,000以上の小さな家族経営の農場を集約し
商品を送り出しています。

合成化学物質を使用せずに栽培された原料から作られた製品は
防腐剤や添加物を含まず成分の特性を生かしています。

「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」
というのがこのメーカーの自負するところです。

このパスタは有機農法で育てられたイタリア産の有機とうもろこしと有機米が原料。
穀物のやわらかな甘さのあるモチっとした食感で、
通常のパスタ同様の調理方法で楽しめます。
小麦不使用・グルテンを含みませんのでグルテンアレルギー、グルテン不耐性の方でもお召し上がりいただけます。

店長は一時期グルテンを含むものを多く食べるとお腹の調子が悪くなり、
なるべくグルテンを抜いた食生活をしていました。

その時にこのパスタを沢山購入していてよく食べていました。
友達に出しても、言わないとわからなかったので味は普通のパスタ、
ちょっと甘みがある感じです。

細麺で茹でるともう少し太くなって、1.3mmくらいな感じだと思います。（茹で時間で変わります）

・太さ：1.3mm
・ゆで時間：8分-10分
・有機JAS、EU有機認定商品