パオロ・ラッツァローニ アマレッティ(Amaretti) 200g(焼き菓子) [8002873019563]

パオロ・ラッツァローニ アマレッティ(Amaretti) 200g(焼き菓子) [8002873019563]

販売価格: 735円(税込)

商品詳細

イタリアのサロンノの伝統的な焼き菓子アマレッティ。

サロンノでも現在は2社でしか製造されていないとのこと。

本品はパオロ・ラッツァローニ社で伝統的なレシピを用いて作られたアマレッティで、ピエモンテの名物スイートBonet(ボネ)の原材料となることでも有名です。

メレンゲの一種で、クッキーやビスケットと違ってバターやショートニングを使っていません。ほのかな杏仁の香りが口の中にひろがりますが後味はさっぱりしています。

外側はクッキーのような歯ごたえがありますが、その後はサクサクとしながら時折シャリっとした舌触りを覚え、そしてホロホロと崩れてしまう不思議な感触。そして杏仁の香ばしい風味が口いっぱいに広がり、思わず手がとまらなくなってしまいます。

イタリアのリキュールであるアマレッティに香りが似ていることから「アマレット」と名付けられたとのこと。



ティータイムのお供にはもちろん、ちょっと口がさみしい時のおやつ代わり・・・は手が止まらなくなって危険かもしれませんね。他にも生クリームやジャムを添えて食べてみたり、ボネや他のスイーツの材料に使ったり。

簡単に手に入るバニラアイスクリームに、
このアマレッティを砕いて入れてみてください。
グラスにに盛り付けたらおしゃれなデザートの出来上がり。

パッケージは200gとお得サイズとなっていますから、思う存分楽しめます。

海外に行かずとも現地の味をご自宅で。

旅行気分であれこれ揃えてはいかがでしょう。

商品仕様

名称 ビスケット
原材料 砂糖、小麦粉、卵白(卵を含む)、杏仁、乳タンパク、乳糖/膨張剤、香料
容量 200g
消費期限 2023年4月23日(2022年の間違えではありません。だいぶ長いです)
原産国 イタリア
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存
試食レポ さくっとした歯触りで、一見重そうに見えますが中は空洞なので重くありません。杏仁の良い香りです。湿気を吸わないように保存瓶に入れることをお薦め。店長の大好物でオススメ。